Digiuno preoperatorio per interventi chirurgici in anestesia totale

da | Ott 28, 2024 | Blog

Il digiuno pre-operatorio è una pratica standard per ridurre il rischio di complicanze durante l’anestesia generale. L’obiettivo principale è prevenire l’aspirazione del contenuto gastrico nei polmoni, una condizione nota come polmonite da aspirazione, che può verificarsi se il paziente vomita o rigurgita mentre è incosciente.

Ecco alcune utili indicazioni riguardo al digiuno pre-operatorio e le possibili complicanze associate.

Indicazioni per il digiuno pre-operatorio

1. Liquidi Chiari:

  • Permesso fino a 2 ore prima dell’intervento: I pazienti possono bere liquidi chiari, come acqua, succhi di frutta senza polpa, caffè nero, tè e bevande sportive fino a 2 ore prima dell’anestesia. Questi liquidi sono rapidamente svuotati dallo stomaco e non aumentano significativamente il rischio di aspirazione.
  • Esempi di liquidi chiari: Acqua, tè, caffè senza latte, succhi di frutta filtrati (come succo di mela), bevande sportive senza residui.

2. Latte Materno:

  • Permesso fino a 4 ore prima dell’intervento: Nei neonati e nei lattanti, il latte materno può essere somministrato fino a 4 ore prima dell’anestesia generale.

3. Cibi Leggeri (Colazione):

  • Permesso fino a 6 ore prima dell’intervento: Un pasto leggero, come toast senza burro o uno yogurt, può essere consumato fino a 6 ore prima della procedura.
  • Cibi solidi leggeri: Si intendono alimenti facilmente digeribili e a basso contenuto di grassi.

4. Pasti Completi e Cibi Solidi:

  • Stop 6-8 ore prima dell’intervento: Tutti i pasti completi, cibi solidi e liquidi non chiari (come latte o succhi con polpa) devono essere evitati almeno 6-8 ore prima dell’anestesia. I cibi grassi o fritti possono richiedere tempi di digestione più lunghi, quindi devono essere evitati per un periodo ancora più lungo.

5. Farmaci:

  • Assunzione con un sorso d’acqua: I pazienti possono assumere i farmaci prescritti con un piccolo sorso d’acqua, anche al mattino dell’intervento, se non diversamente indicato dall’anestesista.

Complicanze associate al digiuno pre-operatorio

1. Rischio di Aspirazione:

  • Polmonite da aspirazione: Se lo stomaco contiene cibo o liquidi, c’è un rischio che, durante l’anestesia, il contenuto gastrico possa risalire e penetrare nei polmoni, causando una polmonite chimica potenzialmente

2. Ipotensione e Ipoidratazione:

  • Ridotto apporto di liquidi: Un digiuno prolungato, soprattutto di liquidi, può causare ipotensione (pressione arteriosa bassa) e ipoidratazione, complicando la gestione anestesiologica durante l’intervento.
  • Bilancio dei fluidi: È importante monitorare e, se necessario, somministrare fluidi per via endovenosa per mantenere un adeguato volume circolante.

3. Iperglicemia o Ipossia in Pazienti Diabetici:

  • Gestione del digiuno nei diabetici: Nei pazienti diabetici, il digiuno può alterare il controllo glicemico, portando a iperglicemia o ipoglicemia. È essenziale un attento monitoraggio e un piano pre-operatorio specifico per gestire i livelli di glucosio.

4. Disagio e Stress per il Paziente:

  • Senso di fame e ansia: Il digiuno può aumentare il disagio e l’ansia pre-operatoria, soprattutto nei bambini e nei pazienti più anziani. Una gestione accurata delle aspettative e un’adeguata informazione possono ridurre questo stress.

5. Rischio di Reflusso Gastroesofageo:

  • Pazienti con ERGE: I pazienti con malattia da reflusso gastroesofageo (ERGE) possono avere un rischio aumentato di reflusso anche con periodi di digiuno, quindi potrebbe essere necessaria una gestione farmacologica pre-operatoria, come l’uso di antiacidi o inibitori della pompa protonica.

Il digiuno pre-operatorio è una misura preventiva cruciale per ridurre il rischio di aspirazione durante l’anestesia generale.

Seguire le linee guida sul digiuno, basate su liquidi chiari, pasti leggeri e tempi appropriati, è essenziale per la sicurezza del paziente. Tuttavia, è anche importante bilanciare il digiuno con la prevenzione di complicanze come disidratazione, squilibri elettrolitici, e instabilità glicemica, specialmente nei pazienti con condizioni mediche preesistenti. Una valutazione individualizzata da parte del team anestesiologico è fondamentale per garantire una gestione sicura ed efficace del paziente.

L’ Équipe Gallottini & Partners è costituita da Odontoiatri e Anestesisti esperti nei trattamenti di odontoiatria chirurgica in sala operatoria e opera in anestesia totale esclusivamente in strutture sanitarie “protette”, accreditate dalla IASDA (Italian Academy of Surgical Dentistry and Anesthesiology).

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